Goronong Red

Beschreibung

Die Goronong Red ist eine seltene und auffällige Chili aus Malaysia 🇲🇾, die sich durch ihre leuchtend rote Farbe, ihre unregelmäßige Form und ihre hohe Schärfe auszeichnet.

🌿 Herkunft & Besonderheiten
Ursprung: Malaysia 🇲🇾
Spezies: Capsicum chinense
Verwandte: Goronong Yellow
Form: Unregelmäßig, gewunden, mit glatter Haut
Farbe: Reift von grün zu intensiv rot
Höhe der Pflanze: Etwa 60 cm in Töpfen, bis zu 90 cm im Freiland
Ertrag: Sehr produktiv, ideal für den Anbau im Garten oder im Topf

🌶️ Schärfe & Geschmack
Schärfe: Zwischen 150.000 und 300.000 Scoville-Einheiten (SHU) – vergleichbar mit Habaneros
Geschmack: Fruchtig mit einer tropischen Note, die tropische Gerichte bereichert
Verwendung: Ideal für scharfe Salsas, Sossen, Marinaden oder als getrocknetes Pulver

🌱 Anbau & Pflege
Aussaat: Früh im Jahr, drinnen vorziehen
Standort: Sonnig und warm
Boden: Locker, nährstoffreich und gut durchlässig
Pflege: Regelmässig giessen, aber Staunässe vermeiden; gelegentlich düngen fördert das Wachstum
Ernte: Wenn die Früchte vollständig rot sind

💬👩‍🌾 Anni’s Meinung:
Schärfer als gedacht, aber lecker durch den fruchtig-tropischen Geschmack. Ich verwende es in meinem Chilipulvermix.