Bishops Crown

Beschreibung

Geschmacklich haben die Bishops Crown Chilis eine ausgesprochene Paprika-Note und eignen sich für zig Gerichte. Sind dabei dünn bis mittel-fleischig und bilden einen Durchmesser von 3 bis 4 cm.
Sie hat nicht die verbreitete buschige Wuchsform, sondern wächst wie ein Baum in die Höhe. Schließlich ist die Capsicum baccatum Pflanzen etwa knapp zwei Meter hoch und hat nicht selten einen Stamm von 1,5 Meter Länge. Oben verzweigt sich Bishops Crown zu einer ausladenden Krone.

Bishops Crown gehört zur gleichen Art der Aji Sorten. Man nennt sie auch Glockenchili und sie stammt aus Barbados. Die Früchte haben eine mittlere Schärfe und eignen sich gut zum Füllen, Grillen oder Einlegen.

Lange Wachstums- und Reifungsphase. Eignet sich auch gut für die Überwinterung.