Anni’s Chilistorys

Hi und herzlich willkommen!

Ich bin Anni, leidenschaftliche Chili-Freakin und alles, was scharf, bunt und aussergewöhnlich ist, fasziniert mich seit Jahren. Was als Hobby mit ein paar Pflanzen auf dem Balkon begann, ist mittlerweile zu einer wahren Chili-Leidenschaft geworden.

Ich liebe es, neue Sorten auszuprobieren, von milden, fruchtigen Baccatums bis zu extremen Superhots. Auch wenn ich letztere nicht verzehre, da ich scharfes Essen nicht mag, baue sie dennoch in der Mehrheit an. Mir macht somit nicht unbedingt die Schärfe der Chilis Freude, sondern die verschiedenen Pflanzen selbst, die vielen unterschiedlichen Formen und Farben der Früchte und die Geschichten bzw. die Herkunft der Chilis.

Auf dieser Seite möchte ich meine Erfahrungen, Tipps und Lieblinge mit euch teilen. Egal, ob du selbst Chilis anbaust, neue Sorten kennenlernen willst oder einfach nur Inspiration für scharfe Rezepte suchst – hier bist du richtig!

Ich freue mich auf den Austausch mit euch.

Chil(l)ige Grüsse ;-)
Anni